تعلمي صنع كراميل التفاح

المطبخ منذ 5 سنوات و 7 شهور 659
تعلمي صنع كراميل التفاح

المقادير
4 تفاحات متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة النواة
6 ملاعق كبيرة من السكر
نصف كوب من الدقيق
نصف كوب من جوز البقان أو اللوز، مفروم فرماً ناعماً
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
 
 
الطريقة
1- يحمى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
 
2- نقطّع كل من التفاحات الأربع بالطول الى قطع سميكة.
 
3- نضع التفاح في صينية عميقة للفرن، مع الحرص على أن لا تكون الصينية كبيرة جداً لنتمكّ، من تكوين عدة طبقات من التفاح في أسفل الصينية.
 
4- نرشّ القرفة وبعض السكر بالتساوي على قطع التفاح.
 
5- لتحضير خليط الكرامبل، نمزج الجوز والدقيق و 4 ملاعق من السكر في وعاء.
 
6- نضيف الزبدة ونعجن الخليط باليد حتى نحصل على خليط متفتّت، ثم نرش فتات الكرامبل بالتساوي على كل قطع التفاح.
 
7- ندخل الصينية إلى الفرن حتى تطرى قطع التفاح وتصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة.
 
8- يقدم الكرامبل ساخناً الى جانب بوظة الفانيللا.
 

التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -