تعلمي صنع السمك المشوي بالزيت والليمون

المطبخ منذ 4 سنوات و 2 شهور 642
تعلمي صنع السمك المشوي بالزيت والليمون

 
المقادير:
 
سمكة كبيرة.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
فلفل، حسب الرغبة.
ملح وكمون، حسب الرغبة.
بقدونس مقطع للتزيين.
عصير ليمون، حسب الرغبة.
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت.
ليمون مقطع حلقات صغيرة.
 
طريقة التحضير :
 
• اغسلي السمكة جيدًا بالملح بعد تنظيفها.
• قومي بشق ظهر السمكة شقين متباعدين، ورشي القليل من الملح والكمون داخل السمكة وخارجها.
• اخلطي الثوم والليمون والملح والفلفل والقليل من الزيت لحشو السمكة.
• ضعي الخليط السابق داخل الشقوق التي قمتي بفتحها في السمكة.
• ضعي حلقات من الليمون في هذه الشقوق للتزيين
.• شربي السمكة بالليمون والزيت، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.
• ضعيها في الفرن حتى تنضج، واحضري طبقاً كبيراً للتقديم وقطعي فيه البقدونس وافردي السمكة عليه.
 
 

التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -