فوائد وأضرار تناول السوشي

الصحة والرشاقة منذ 3 سنوات و 8 شهور 1237
فوائد وأضرار تناول السوشي

ساد الإعتقاد بأن السوشي من المأكولات الصحية والطبيعية ذات سعرات حرارية قليلة، في حين بينت البحوث العلمية عكس ذلك.
 
فما حسنات السوشي؟
- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
- يحتوي على الأوميغا 3 التي تحمي القلب وتنظم دقاته، وتخفض نسبة الكوليسترول السيء، وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد.
- يحتوي على الإيود الموجود في الأسماك والثمار البحرية الذي يعتبر ضرورياً لعمل الغدة.
- يحتوي على الحديد وفيتامين ب 12، الذي يقي من الإصابة بفقر الدم.
- يحتوي على الزنك الذي يلعب دوراً مهماً في عملية النمو، ويقوي الذاكرة والمناعة.
إلا أن الدراسات الأكثر حداثة، كشفت أن للسوشي بعض السيئات:
- يحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير من الهمبرغر.
- تناول الفرد كمية كبيرة من الأرز يعني ارتفاع معدلات استهلاك الفرد من الكربوهيدرات.
- لفائف السوشي تحتوي ما بين 290 إلى 350 سعرة حرارية.
- يجب عدم الإكثار من تناوله بسبب الجراثيم والبكتيريا المضرة بالصحة التي يمكن أن تكون موجودة في السمك النيء.
- يمكن أن يشمل العديد من المواد الغذائية المقلية واللحم والجبن والصلصات الدسمة.
 

التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -