كيكة التفاح بالقرفة

المطبخ منذ 3 سنوات و 10 شهور 2085
كيكة التفاح بالقرفة

 
المقادير تتكون من "2 كوب دقيق منخول، ملعقة كبيرة بيكينج بودر، 4 بيضات، فانيليا، نصف كوب زيت، كوب سكر، كوب حليب سائل، رشة ملح.
 
مقادير لتزيين الوجه: 3 تفاحات مقشرة ومبشورة، قرفة ناعمة، حليب محلى مكثف، ومقدار مربى مشمش.
 
الطريقة:
-نخلط البيض والفانيليا ونخفق حتى يتجانس الخليط، ثم نضيف السكر ونخفق لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يرتفع الخليط ويصبح هشا. 
-نضيف الزيت والحليب بالتناوب.
-نضيف الدقيق حتى يتجانس الخليط ثم نضيف البيكينج بودر.
نضيف الخليط الجاف بالتدريج لنحافظ على الهواء الموضوع نتيجة خفق البيض والسكر. 
-نصب خليط الكيك بصينية مبطنة مقاس 26، ثم نرش على الوجه التفاح المبشور ونرش فوق التفاح القرفة بحيث تغطي التفاح.
-ندخل الصينية الفرن لمدة 35 أو 40 دقيقة على حرارة 350 درجة.
-بعد أن نختبر مدى نضج الكيكة نخرجها وهي ساخنة، ثم ندهن وجهه الكيكة بمربى المشمش ثم نصب حليب محلى بشكل عشوائي ثم تقطع وتقدم مع المشروب الساخن المفضل.
 

التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -