مقروطة التمر لعيد الأضحى

المطبخ . ahlamz منذ 3 سنوات و 0 شهور 776 0
مقروطة التمر لعيد الأضحى إليك طريقة تحضير مقروطة التمر لعيد الأضحى. المكونات: - 450 غرام تمر.-1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.-2\1 كوب عصير برتقال.-1 كوب ماء.-8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، محفوظة في درجة حرارة الغرفة.-2\1 كوب سكر حبيبات.-1 بياض البيض.-1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.-1 و2\1 كوب طحين جميع الاستعمالات.  طريقة التحضير:-ضعي التمر، الفانيليا، عصير البرتقال والماء في إناء على نار هادئة حتى يغلي، ثم غطيه واتركيه ينضج ويصبح قوامه كالمربى من ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد.-قومي بإعداد العجيبن في وعاء منفصل.-اخلطي الزبدة والسكر حتى يتجانس ثم اضيفي له البيض والفانيليا استمري في الخفق.. ثم أضيفي الدقيق على دفعات حتى يتماسك..-لفي العجين جيداً بالنايلون (غلاف بلاستيكي) وادخليه الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.-سخني الفرن.-اخرجي العجين من الثلاجة وقومي بفرده بواسطة الشوبك وقطعي العجين  إلى 4 شرائط مستطيلة الشكل حوالي 4 بوصة.-بلطف على امتداد وسط كل مستطيل ضعي كمية وافرة من عجين التمر الذي سبق تحضيره ثم قومي بطي العجين من الجانبين الأيسر والأيمن.-في حال أصبح العجين لينا في أي وقت يمكنك إعادته للثلاجة لمدة 10 دقائق.-بواسطة سكين حاد قطعي مستطيلات العجين المحشية بالتمر كل قطعة حوالي 11/2 بوصة .-صفي القطع على صينية الفرن السابقة التحضير والمغطاة بورق الزبدة وادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب اللون البني الفاتح ثم اخرجيه من الفرن واتركيه جانبا حتى يبرد.-يمكنك تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لبضعة أسابيع. إليك المزيد من طرق تحضير الحلويات: بالصور: أفكار لتزيين كب كيك عيد الفطرساندويشات آيس كريم البقلاوة والفستق الحلبيحلويات العيد: الملبن التركي  
التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -