كبسة لحم مضغوط

المطبخ . ahlamz منذ 2 سنوات و 11 شهور 2554 0
كبسة لحم مضغوط إليك طريقة تحضير كبسة لحم مضغوط: المقادير:-2 كيلوغرام لحم غنم بعظامه -3 أكواب أرز  للكبسة -بصلة مفرومة - ملعقة صغيره فلفل - ملعقة صغيرة هيل -ملعقة صغيره قرنفل -عود قرفة -1\4 كوب زيت نباتي أو سمنة حسب الرغبة طريقة التحضير:- اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 30 دقيقة. -في قدر ضغط على النار، ضعي اللحم واغمريه بالماء. -بعد الغليان انزعي الرغوة وأضيفي البصل والبهارات ثم اغلقي القدر لمدة 20 دقيقة تقريباً. -ارفعي قدر الضغط عن النار واتركي المرقة لتبرد. -ضعي لكل كوب أرز كوب كوب من المرقة تم أضيفي الزيت واقفلي قدر الضغط. -اتركي الأرز على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم افتحي القدر بعد أن يبرد ثم اقلبي الكبسة على صحن كبير.  -تقدم الكبسة إلى جانب سلطة. إليك أيضاً طريقة تحضير: صيادية الكنعد من مطبخ منال العالممقلوبة الفول الأخضر على طريقة منالتاج الأوزي على طريقة منال العالم 
التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -