طريقة عمل المافن كيك

المطبخ منذ 11 شهور و 22 ساعات 1134
طريقة عمل المافن كيك

 المكوّنات :

• بيض- 2

  • خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

• دقيق - ثلاثة أرباع كوب

• كاكاو - ربع كوب

• بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

• حليب مكثّف محلى - كوب

• زيت نباتي - ربع كوب .

• قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة

طريقة العمل :

1- أخفقي البيضتين مع الفانيليا حتى تحصلي على مزيج رغوي أصفر فاتح.

2- أسكبي الزيت والحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الخفق المستمر.

3- زيدي قشر الليمون الحامض وقلّبي.

4- في وعاء، أنخلي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر.

5- أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.

6- بواسطة ملعقة الأيس كريم، أسكبي المزيج في فجوات صينية كب كيك مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق

7- إخبزي المافن في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتى ينضج.

 

نصائح

- يمكنك إضافة أوراق الكب كيك في فجوات الصينية قبل سكب مزيج المافن.

 

 

التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -