كيكة الجزر قليلة السكر

المطبخ منذ 7 شهور و 11 ساعات 1661
كيكة الجزر قليلة السكر

إذا كان لديك بعائلتكِ مريض سكري أو يحااول التقليل من السكريات لاتقلقي بشان وجباته، قدمي له هذه الحلي السهلة الصحية!

المقادير

2 ملعقة بيكنج باودر

1/2 كوب لوز مبشور

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب لبن خالي الدسم

1/2 كوب عصير تفاح

ملعقة صغيرة قرفة

1/4 كوب سكر بني

بياض بيض ,2 بيضة

3ملاعق صغيرة فانيليا

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

جزر مبشور

2 كوب دقيق

1 كوب زبيب

طريقة التحضير

شعلي الفرن على 180 مئوي رقم 4 .. بطني قالب الباوند كيك بورق شمع حتى لا نستعمل دهون زيادة ان لم يتوفر ادهنيه ورشيه بدقيق ..

اخلطي المواد الجافة الدقيق والبكينج باودر والملح والقرفة واللوز في طبق الخلط .

اخلطي المواد السائلة في وعاء حتى يختلطوا جيدا ..

صبي الخليط السائل على المواد الجافة ..

قلبي بالسلك بهدوء وليس بقوة حتى تمتزج المواد .. وتحصلي على مزيج ثخين .. لاختلاف الدقيق من بلد لاخر في حال شعرتي المزيج كان جامد بشكل ملحوظ ضيفي بالتدريج 1-3 م ك عصير تفاح ..

ضيفي الجزر المبشور والزبيب .. وقلبي بالسباتيولا او ملعقة خشب ..

صبي المزيج في قالب الخبز .. وافرديه بشكل متساوي .. اخبزيه من 25 – 35 دقيقة حتى ينضج ويخرج عود خشب جاف من داخله ..

اتركيه 10 دقائق حتى يبرد قليلا ثم اقلبيه على سلك حتى يبرد تماما ..

ضعي الكيك بطبق التقديم وقدميها بالصحة و الراحة.

التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -