الروبيان على الطريقة الخليجية

3480

المقادير

  • 1 كجم جمبري
  • 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة جوز الطيب
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخض
  • 1 ملعقة صغيرة مل
  • 3 حبة بصل شرائح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

طريقة الطبخ
يقطع البصل إلي شرائح ويقلب في 3 ملاعق كبيرة من الزيت .
يضاف الثوم الناعم إلي البصل ثم يضاف الجمبري ويقلب الجميع جيدا ويترك علي نار هادئة إلي إن ينضج الجمبري لمدة 10 دقائق تقريبا .
يضاف الملح والبهارات الناعمة من الزنجبيل والقرفة وجوز الطيب والكزبرة المفرومة الي الجمبري ويقلب الجميع ثم يسكب في طبق التقديم .

مجموع0تقييم0.0
+
إضافه رد
0