طريقة عمل كيك ليالي الشام

طريقة عمل كيك ليالي الشام

 هل تريدين وصفة كيك مميزة لأعياد الميلاد والحفلات؟ ثمة كيك بألوان زاهية يحمل اسم كيك ليالي الشام.

فيما يلي مقادير كيك ليالي الشام :

5 أكواب من الطحين

3 أكواب من السكر أصبع زبدة غير مملحة

3 ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر

نصف ملعقة فانيلا

7 بيضات

ملوّنات طعام

طريقة عمل كيك  ليالي الشام :

- اخفقي السكر والزبدة جيداً بالمضرب الكهربائي.

- أضيفي 3 بيضات واخفقي بقوة؛ حتى يذوب السكر.

- أضيفي بقية البيض تدريجياً، واخفقي بقوة.

- أضيفي الطحين والبيكنغ باودر والفانيلا، حتى يصبح المزيج لزجاً ولا تكتلات فيه.

- اقسمي الخليط في ثلاثة أطباق، وضعي ملوّن طعام مختلف لكل طبق.

- صبّي الخليط بالتدريج في الصينية المدهونة بالزبدة.

- أدخليها في الفرن لمدة 40 دقيقة، على درجة حرارة 180.

- ثمة طريقة أخرى مقترحة هي خَبز كل طبقة ملونة على حدة، ومن ثم لصقها ببعضها بطبقة مربى أو شوكولاتة سائلة.

- قطّعي الكيك لمربعات صغيرة وصفّيها في طبق التقديم.

. . 635 . 0